近年来，内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市采取“标准 认证”方式，以区域公用品牌为主体，以产品品牌为基础，以龙头企业为支撑，以“蒙”字标强“筋骨”，推进绿色有机发展之路行稳致远，擦亮农畜产品“金招牌”，持续提升农牧业品牌竞争力、影响力和带动力，扎实推动经济社会高质量发展。
在锡林郭勒大庄园肉业有限公司羊加工车间，检验检疫人员对生产过程的每个环节进行监督和检测。他们对羊肉的各项指标进行细致检查，只有符合行业标准和规定的羊肉产品才被允许出厂销售。通过严格的工作流程和专业的技术手段，确保羊肉产品的质量和安全，保障老百姓舌尖上的安全。
这是锡林郭勒大庄园肉业有限公司羊加工车间。
锡林郭勒大庄园肉业有限公司作为锡林浩特市第一家获得“蒙”字标认证的企业，凭借一流的品控、严苛的标准和优质的原料品质，先后与世界500强企业百胜中国集团餐饮公司和上市餐饮企业海底捞餐饮股份有限公司建立合作关系，订单量和销售额逐年递增，2023年签订销售订单4.7亿元，订单量和销售额均创历史新高。
近年来，锡林浩特市紧紧围绕“中国生态羊都”建设，以保护和培育优质乌珠穆沁羊为抓手，通过在朝克乌拉苏木等北部牧区构建以“种羊场 扩繁场 核心群”为核心的联合育种体系，大力实施乌珠穆沁羊联合育种和提纯复壮，不断提升乌珠穆沁羊的品种质量和生产能力，推动乌珠穆沁羊品种培优、品质提升、品牌打造。
这是锡林郭勒大庄园肉业有限公司的生产车间。
与此同时，锡林浩特市依托“蒙”字标认证“五大体系”，探索一条以“蒙”字标认证打造“蒙”字标品牌，让“草原尖货”以“蒙”字标“身份证”走出内蒙古的新路子。截至目前，全市建立乌珠穆沁种羊场1处、扩繁场12处、核心群78个，优质种公羊年供种能力达到3500只以上，全市肉羊改良比重达96.43%。打造“蒙”字标认证企业1家，入选自治区培育目录企业13家。
锡林浩特市充分发挥“蒙”字标认证“传递信任、保障品质”的核心价值，打造好口碑、获得好收益，在实现企牧共赢、双向奔赴的同时，最大限度将经济效益与社会效益、环境效益相统一，不断提升企业履行社会责任的动力。自2020年起，“蒙”字标认证企业试点开启牧企利益联结模式，相继与锡林浩特市白银库伦牧场、贝力克牧场、朝克乌拉苏木、阿尔善宝力格镇以及周边旗县牧民群众签订“蒙”字标认证产品定点养殖基地收购合同，并按照市场价给予“蒙”字标可追溯羊每公斤1元的补贴。此外，锡林浩特市采取“政府 企业”双向补贴激励模式，鼓励养殖牧户早春羔出栏屠宰加工，每只羊补贴10元，截至目前，累计签订可追溯羊收购订单11.198万只，发放补贴100余万元。
下一步，锡林浩特市将继续把区域优势、资源优势、生态优势、质量优势、人文优势转化为品牌优势，擦亮“蒙”字标“金招牌”，真正让“蒙”字标成为内蒙古生态优质农畜产品的“代名词”，助力畜牧业高质量发展。（梁初一）
